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5. Repos
- Laissez reposer le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
- Trempez la lame du couteau dans l’eau chaude avant de découper le gâteau pour des coupes parfaites.
✨ Résultat
Un riche arôme de café + la texture onctueuse du beurre + la légèreté de la base sablée…
Un gâteau froid, sans cuisson, facile, pratique et délicieux !