Cheesecake Red Velvet et pâte à cookies

1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
2. Mélanger les ingrédients secs.
3. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, l’huile, le babeurre, la vanille, le colorant alimentaire rouge et le vinaigre.
4. Incorporer le mélange liquide au mélange sec et remuer à la spatule.
5. Répartir la pâte uniformément dans deux moules de 20 cm (8 po). 6. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
6. Laisser refroidir complètement.

🍰 Couche de cheesecake

Ingrédients :

• 680 g de fromage frais (à température ambiante)
• 200 g de sucre
• 200 ml de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 3 œufs

Préparation :