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Stockage et préparation à l’avance
- Réfrigérer : Couvrir les restes et les conserver jusqu’à 4 jours. Réchauffer à 175 °C jusqu’à ce que les biscuits soient chauds et croustillants.
- Congélation : Congelez les portions cuites jusqu’à 2 mois. Décongelez-les une nuit au réfrigérateur et réchauffez-les à couvert, puis découvrez-les pour les rendre croustillantes.
- Préparez à l’avance : mélangez la garniture au poulet jusqu’à 24 heures à l’avance, incorporez les biscuits et faites cuire juste avant de servir.
Pourquoi cette recette fonctionne
- Méthode « Bulle » : Couper les biscuits en quartiers expose davantage les bords, de sorte qu’ils gonflent et dorent rapidement tout en absorbant la sauce savoureuse.
- Richesse équilibrée : la crème sure allège la soupe condensée, le ranch ajoute du piquant et le bacon apporte une profondeur fumée.
- Cuisson sans intervention : tout cuit ensemble dans un seul moule pour une préparation et un nettoyage minimaux.
bonne appétit chef amine ❤️