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Pâtes crémeuses cajun aux crevettes et à la saucisse 

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 Ingrédients :

Pour les protéines :

450 g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées

170 g de saucisse de bœuf ou fumée, finement tranchée

Pour les pâtes :

280 g de fettucine (ou vos pâtes préférées)

Pour la sauce & les légumes :

2 c. à soupe d’huile d’olive

½ oignon jaune, finement tranché

1 poivron rouge, tranché

3 gousses d’ail, hachées

1 c. à café d’assaisonnement cajun (ou créole)

½ c. à café d’origan séché

½ tasse de tomates concassées

1 tasse de bouillon de poulet

½ tasse de crème épaisse

½ tasse de parmesan râpé

Pour l’assaisonnement :

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût

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